Le glaïeul d’Italie est également appelé glaïeul des moissons. Ce nom commun fait référence à son habitat typique, les champs de céréales, les prairies et les friches, particulièrement dans les régions méditerranéennes. C’est une plante à corme, un organe de réserve souterrain, renflé et court. Le corme est entouré de couches de feuilles sèches, fines et écailleuses qui agissent comme une protection. Il se vide des ses réserves d’amidon et de sucres au fur et à mesure que la plante grandit et meurt après la floraison. Cependant des petites cormilles se forment autour de la base de l’ancien organe, assurant la pérennité de la plante pour la saison suivante. Les fleurs, plus petites et moins opulentes que celles des variétés hybrides, se déclinent généralement dans des nuances de rose-pourpre à magenta, parfois parsemées de marques plus claires. Elles sont disposées en épis le long d’une tige fine et élancée, pouvant atteindre 50 à 80 centimètres de hauteur. Le glaïeul d’Italie fleurit au printemps, de mai à juillet.
La plateau de Saint-Laurent, le 9 mai 2025
