Le nénuphar jaune, scientifiquement connu sous le nom de Nuphar lutea, est une plante aquatique qui s’épanouit dans les eaux calmes et peu profondes, comme celles des anciens canaux, des étangs ou des rivières à faible courant. On le reconnaît facilement à ses larges feuilles flottantes, de forme ovale ou en cœur, qui reposent à la surface de l’eau. Ces feuilles, d’un vert intense, sont soutenues par de longs pétioles qui plongent jusqu’au fond pour s’ancrer dans la vase. En été, le nénuphar jaune dévoile sa magnifique fleur solitaire et globuleuse, d’un jaune éclatant. Contrairement au nénuphar blanc, ses pétales sont peu apparents et ressemblent davantage à des sépales. Son parfum, souvent décrit comme fruité et rappelant l’alcool, attire les insectes pollinisateurs. Une fois la pollinisation achevée, le pédoncule floral se courbe, et le fruit mûrit sous l’eau. Ce fruit, en forme de gourde, contient de nombreuses graines qui, une fois libérées, flottent un moment avant de sombrer au fond, prêtes à germer pour donner naissance à une nouvelle plante.
Le réservoir de Montreux-Vieux, le 29 juillet 2025
